Những Thực Phẩm Cần Tránh Ở Bệnh Nhân Mắc Bệnh Cường Giáp
Ở bệnh nhân cường giáp (Basedow, Graves), tuyến giáp hoạt động quá mức và sản xuất nhiều hormone giáp (T3, T4) → gây rối loạn chuyển hóa. Vì vậy, chế độ ăn uống cần hỗ trợ làm giảm hoạt động tuyến giáp, tránh làm nặng thêm tình trạng bệnh.
I. Những loại thực phẩm nên tránh ở người cường giáp:
1. Thực phẩm giàu iod (iodine):
Vì iod là nguyên liệu để tuyến giáp tổng hợp hormone, nên cần hạn chế:
Thực phẩm giàu iod
Muối iod hóa (nên dùng muối thường nếu không thiếu iod)
Rong biển, tảo biển (rất giàu iod)
Hải sản (tôm, cua, mực, cá biển)
Trứng (lòng đỏ) nếu ăn nhiều
2. Thực phẩm kích thích tuyến giáp:
• Cà phê, trà đặc, nước tăng lực → làm tim đập nhanh, tăng hồi hộp
• Rượu, bia → ảnh hưởng đến chuyển hóa thuốc và chức năng gan
• Đường và thức ăn nhanh nhiều chất béo → làm tăng viêm và tăng chuyển hóa
3. Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành
• Có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu thuốc kháng giáp
• Nên dùng cách xa giờ uống thuốc ít nhất 4–6 giờ
II. Gợi ý chế độ ăn phù hợp:
Nên ăn:
• Rau xanh, trái cây tươi
• Ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch
• Các thực phẩm chứa selen (hỗ trợ tuyến giáp): hạt điều, hạt hướng dương, tỏi
• Thực phẩm chứa kẽm và vitamin D: thịt nạc, sữa ít béo
• Uống đủ nước
III. Lưu ý khi dùng thuốc kháng giáp:
• Uống thuốc Methimazole/PTU đúng liều, trước ăn 30 phút hoặc theo hướng dẫn bác sĩ
• Tránh dùng chung thuốc với canxi, sắt, đậu nành trong vòng 4 giờ
• Theo dõi bạch cầu, chức năng gan định kỳ khi đang điều trị
Kết luận:
Ở bệnh nhân cường giáp, chế độ ăn đóng vai trò hỗ trợ điều trị. Việc tránh thực phẩm giàu iod, kích thích, kết hợp ăn uống lành mạnh và dùng thuốc đúng cách sẽ giúp ổn định hormone giáp và ngăn ngừa biến chứng.
Thông tin liên hệ
Phòng khám Bác sĩ CKII. Đinh Minh Đức
Địa chỉ: 152D Điện Biên Phủ, Phường Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp
Điện thoại/Zalo: 0908 073 939
Website: phongkhambacsiduc.vn